Vier seizoenen in de wijngaard - ZOMER
€ 295,00
Stap de bruisende wijngaard in tijdens de zomer, het seizoen van intensief onderhoud en verzorging. Samen met wijnmaker Henk Breugem en SDEN Register Wijndocent Angélique Chamboné ontdek je alles over zomersnoei, watermanagement en de geheimen achter gezonde en voedingsrijke druiven.
- Welkom & introductie: Een verfrissend onthaal met een toelichting op zomersnoei, gewasonderhoud en de uitdagingen van een droog seizoen.
- Theorie: Leer over de balans tussen opbrengst en kwaliteit, de kenmerken van witte druivenrassen, en hoe schimmelresistente rassen en biologische middelen bijdragen aan een gezonde wijngaard.
- Praktijk: Demonstratie van zomersnoei en bladbeheer, en ontdek hoe zonblootstelling de smaak en kwaliteit van de druiven beïnvloedt.
- Wijnproeverij: Proef onze frisse, fruitige witte wijnen en leer met behulp van het aromawiel de subtiele tonen van citrus, appel en mineralen te herkennen. Geniet van een heerlijke foodpairing met lokale kazen.
- Wanneer: zaterdag 11 juli 2026. Inloop om 9:45, start om 10:00 en afsluiting om 16:00
- Je investering: 6 uur
- Locatie: Wijngaard aan de Breede Beek in Nijkerk
- Prijs: 1 dag: € 295,- en voor alle seizoenen: € 1075,- (incl BTW)